[단양=뉴스핌] 백운학 기자 = 충북 단양마을 김치찌개가 농촌진흥청이 공모한 향토음식 활용 간편조리세트에 선정됐다.

이번 공모는 중앙·지방 농촌진흥기관과 롯데마트·프레시지가 협력해지역의 농특산물로 만든 특색 있는 음식을 상품화하고 농촌형 외식 사업장 활성화를 위해 기획됐다.

단양마늘김치찌게. [사진 = 충북도] 2023.06.04 baek3413@newspim.com

'단양마늘 김치찌개는 단양 마늘과 수제 조청으로 만든 고추장을 활용해 맵지 않다.

조리 방법이 비교적 간편해 누구나 즐길 수 있는 요리로 소비자로부터 긍정적인 반응을 얻을 수 있을 것으로 평가 받았다.

단양마늘 김치찌개는 간편조리식 전문기업인 프레시지와 공동으로 상품화 과정을 거쳐 롯데마트 자체 상표를 달고 입점하는 기회가 주어진다.

또 간편조리세트 판매 수익금의 일부도 받게 된다.

baek3413@newspim.com