▲ 사진=방송 캡처

비타민 섭취 가이드가 화제다.

이에 따라 비타민 별 섭취가 골고루 가능한 음식 역시 덩달아 눈길을 끌고 있다.

가장 먼저 베타카로틴은 비타민A의 대표적인 요소로 당근, 호박, 고구마, 해바라기 싹, 붉은 후추, 단호박 등에 함유되어 있다.

이어 비타민D는 일주일에 2~3회, 15분씩 햇빛을 받으면 필요한 양이 충분히 섭취 가능하며, 민물조류, 해조류, 표고버섯 등 역시 도움을 준다.

또한 지용성 비타민E는 혈액에 중요한 역할을 하며, 옥수수, 견과류, 올리브, 시금치, 아스파라거스 등을 섭취하는 것으로 대체할 수 있다.

한편 비타민 K 혈액응고에 관여하는 간 단백질을 만드는 역할로 상추, 브로콜리, 콜리플라워, 양배추, 새싹, 해조류, 올리브 오일 등이 탁월한 것으로 전해진다.

/ parksm@fnnews.com 박선민 기자

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