포토뉴스
전남도, 9월 대표 전통주 "정고집 나주배약주" 선정
프라임경제 | 2025-09-18 17:51:59
프라임경제 | 2025-09-18 17:51:59
[프라임경제] 전라남도가 9월을 대표하는 전통주로 ㈜남도탁주의 '정고집 나주배약주(15%)'를 선정했다고 18일 밝혔다.
전남 나주에서 생산된 쌀과 배로 빚어낸 이 약주는 은은한 단맛과 부드러운 풍미가 특징이다.
'정고집 나주배약주'는 총 2200시간의 저온 발효와 숙성을 거쳐 깔끔한 맛을 자랑하며, 2023년 벨기에 국제식음료품평회에서 '국제우수미각상'을 수상하며 세계적인 인정을 받았다. 이는 국내 쌀과 과일로 만든 생약주로는 첫 수상 사례다.
특히 전통 누룩균주를 활용해 차별화된 풍미를 더했으며, 황금빛 색상과 달콤한 맛으로 젊은 층과 여성 소비자들에게도 인기가 높다. 단독 음용뿐만 아니라 한식과도 잘 어울리는 것이 장점이다.
박상미 전남도 농식품유통과장은 "나주배약주는 전남의 우수한 농산물을 활용해 만든 자랑스러운 지역 브랜드"라며 "앞으로도 전남 전통주 산업을 적극 육성하겠다"고 밝혔다.
장철호 기자 jch2580@gmail.com
<저작권자(c)프라임경제(www.newsprime.co.kr). 무단전재-재배포금지>
이시각 주요뉴스
이시각 포토뉴스
- 한줄 의견이 없습니다.
한마디 쓰기현재 0 / 최대 1000byte (한글 500자, 영문 1000자)
※ 광고, 음란성 게시물등 운영원칙에 위배되는 의견은 예고없이 삭제될 수 있습니다.